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みそ玉

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みそ玉

材料(1人分)

A
大谷石室熟成吟醸味噌
和風だしの素
けずり節(細かいもの)
大さじ1/2
小さじ1/4
大さじ1
みそ汁の具(ドライタイプ) 大さじ1弱

作り方

  1. ①Aを器に合わせ、スプーンなどでよく混ぜ合わせる。
  2. ②①にドライタイプのみそ汁の具を好みの分量加え、よく混ぜる。
  3. ③②をラップに包み丸め、更にもう一度ラップに包む。容器に入れ冷蔵庫にて保管する。

●いただき方

お椀にみそ玉1個をラップを取り除いて入れる。そこに熱湯150cc位入れてよく混ぜる。